La Haye-Fouassière

La Haye Fouassière

44690

BRETAGNE

  Nom Breton :

AN HAE FOAZER

Région : Pays de la Loire

Département : Loire-Atlantique

Arrondissement de Nantes

Canton de Vertou vignoble

Population : 3 387 habitants

Habitants : les Hayonnais

Superficie : 1 181 hectares

Altitude : 25 mètres

Cours d’eau : la Maine et la Sèvre Nantaise

Blason : le ruban jaune représente la Sèvre Nantaise. la grappe de raisin symbolise l’activité viticole de la commune. la fouasse rappelle l’étymologie de la commune. les hermines rappellent l’appartenance à la Bretagne.

Ce nom est composé du mot « Haye » qui désigne en vieux français « les bois » et du mot « Fouassière » qui vient de « fouace », gâteau typique à la pâte serrée, en forme d’étoile à six cornes qui était à l’époque une spécialité locale.

Généralités historiques :

Au XVIe siècle, la commune s’appelait Montauban de Bretagne. Au cours des siècles suivants, elle prit successivement le nom de Saint-Jean de la Haye, puis Notre-Dame de la Haye, avant de trouver en 1672 sa dénomination actuelle : la Haye-Fouassière.

Nombreuses maisons nobles dès le XIVème siècle.

Avec ses 1181 hectares, dont près de la moitié plantée en vigne, et ses 3500 habitants, la Haye-Fouassière, sise en plein coeur du vignoble est située à 15 km au Sud de Nantes.

La Sèvre nantaise, qui constitue sa frontière naturelle avec la commune voisine de Saint-Fiacre-sur-Maine, la borde sur 7 Km.

Près de l’usine LU, l’image moderne de la commune est portée par le symbole du vaisseau spatial associé aux 3 produits à l’honneur : la Fouace, le Petit Beurre et le Muscadet.

Particularités :

Stations de l’épimagdalénien.

Château Rochefort XVIIIe siècle.

Château Le Breil XIXe siècle.

Château Le Hallay XIXe siècle.

Château La Ferronnière XIXe siècle.

Manoir du Patisseau XVIe siècle.

Anciens moulins à vent du Breil.

Église XIXe siècle néo-gothique.

Chapelle de Rochefort XVIe siècle.

Rives de la Sèvre Nantaise.

Région vallonnée et boisée.

Site des cavernes.

Rocher du Bénitier du Diable.

Carrières.

Ressources et productions :

Bois, pâturages. Cultures maraîchères, vergers, vigne. Elevage.

AOC « Muscadet de Sèvre-et-Maine « ; VDQS « Gros-Plant du Pays Nantais ».

Caveau de dégustation.

Siège de la Maison des Vins de Nantes.

Spécialité ancienne de « fouace ».